盈记甜品专属一套科学管理方法非常现代化，从公司到各分店之间完全实现了网络化、技术化、数字化、人才化的高科技管理方法，迅速、快捷、反应机敏的灵活作风，从软硬件上打造了一个具有国际高水准的企业。
盈记甜品不断提高企业核心竞争能力而奋斗，坚持国际合作和自主发展相结合，调整优化产品结构和产业结构，提升全价值链的综合竞争力，致力于成为国内细分市场主力军、各企业媒体信赖的长期合作伙伴。
盈记甜品传承中美甜品文化之精髓，传统港式甜品中的经典，把中国的千年甜品文化与代表着世界殿堂级的西雅图休闲餐饮文化互相交融，富丽华贵的西雅图休闲餐饮文化，并沿袭古代港式甜品手工制作技术，为今日的盈记甜品注入不朽的传奇，提升了盈记甜品品牌的形象价值。
盈记甜品的中国运行总部设立与广州，将经典艺术甜品品牌推广中国，带来的不仅是传世经典港式甜品品牌，还有其成功的市场定位、成熟的运行管理模式在甜品领域无法效仿的技术优势，盈记中国，起点即在高度。
自成立以来，盈记甜品一直遵循创新、发展、品位与健康的企业核心精神，不断追求品牌的创新和突破，塑造中国具世界艺术品味的较好集团。盈记甜品不断打造卓越品质，定位于为广大客户提供先进的管理、技术设备的解决方案，经过多年的拼搏进取，积累了丰富的经营管理经验，也赢得了各界企业家的好评、信赖和支持。
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