牛排领域的可观行情令不少人心动，诸多人抓住了致富商机，找到适合本人的加盟项目获取到可观的收银。现在，骗子纷纷将眼光投向加盟领域，造成牛排领域乱象丛生。选择一个好的项目就等于成功了一半，尊享牛排加盟就是投资者们的优选，在市场上拥有着超高的人气，深受群众的信任。
牛排，或称牛扒，是块状的牛肉，是西餐中常见的食物之一。牛排的烹调办法以煎和烧烤为主。
欧洲中世纪时，猪肉及羊肉是布衣百姓的食用肉，牛肉则是王公们的高等肉品，尊贵的牛肉被他们搭配上了当时也是享有尊贵身份的胡椒及香辛料一起烹调，并在特殊场合中供应，以彰显主人的尊贵身份。
清末小说中已呈现「牛排」、「猪排」等西菜菜名，可能是因形似上海「大排」（猪丁骨），故名「排」。而在上海话里，「排」发[ba]音，广东又作牛扒。
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