• 牛排
  • 豪尚豪牛排馆
  • 沙朗牛排

牛排,或称牛扒,是块状的牛肉,是西餐中最常见的食物之一。牛排的烹调方法以煎和烧烤为主。菲力牛排、肉眼牛排、西冷牛排(沙朗牛排)、T骨牛排……这些名称都是英语翻译来的,他们各有各的特点:菲力牛排(FILET)也称牛里脊,腰内肉,特点是瘦肉较多,高蛋白,低脂肪,比较适合喜欢减肥瘦身,要保持身材女子;西冷牛排(SIRLOIN),也叫沙朗牛排,是外脊肉,牛的后腰肉,含一定肥油,尤其是外延有一圈呈白色的肉筋,上口相比菲力牛排更有韧性、有嚼劲,适合年轻人和牙口好的人;T骨牛排(T—BONE),是牛背上的脊骨肉,呈T字型,两侧一边是菲力,另一边是西冷,既可以尝到菲力牛排的鲜嫩又可以感受到西冷牛排的芳香,一举两得。牛排可煎可烤,

免费咨询热线:4000-1688-49 在线咨询

最新动态留言

  • 来自吉林的 女士 留言了 元禄回转西餐 项目
  • 来自浙江金华市的 咨询 留言了 鱼一刀鲜汤酸菜鱼 项目
  • 来自江苏苏州市的 女士 留言了 芝优妮烘焙 项目
  • 来自贵州铜仁地区的 小姐 留言了 牛家人大碗牛肉面 项目
  • 来自天津的 小姐 留言了 嘟可奶茶 项目
  • 来自辽宁省沈阳市的 生先生 留言了 新辣道鱼火锅 项目
  • 来自甘肃省 陇南市的 何女士 留言了 大金硕北京烤鸭加盟费多少?大金硕北京烤鸭加盟条件? 项目
  • 来自贵州贵阳市的 咨询 留言了 湘口福木桶饭 项目
  • 来自湖南长沙市的 陈宇 留言了 抄纸巷油条包麻糍 项目
  • 来自山东烟台市的 小姐 留言了 利兰牛排自助 项目

牛排加盟专题

更多