烧腊是一种色香味俱全的传统名菜,属于粤菜系。它包括烧鹅、乳鸽、乳猪、叉烧以及一些卤水菜式。烧腊其实分为“烧”和“腊”两种,但是现在人们总是将“烧腊”连在一起叫,都不太在乎种类了。烧腊一般是先用秘制的酱汁腌制一段时间再放到炉里烤,烧鹅、乳猪皮脆,肥美,口味略带广东人喜爱的甜味,是老广记忆深处的美食。但在重庆四川等地烧腊为五香味的,多用猪肉制成,包括猪头肉、猪耳朵、猪鼻子(拱嘴)、猪肥肠、猪尾巴等,切薄片加上调料做成一道美味凉菜,香脆可口,深受人们喜爱,加盟烧腊店是很有市场前景的,开一家烧腊加盟店生意也 ...
投资金额:10~20万
门店:60关注量:18843
投资金额:20~50万
门店:750关注量:25835
投资金额:10~20万
门店:562关注量:25740
投资金额:10~20万
门店:852关注量:25455
投资金额:10~20万
门店:650关注量:25006
投资金额:50~100万
门店:200关注量:24591
投资金额:5~10万
门店:665关注量:24163
投资金额:5~10万
门店:300关注量:24159
投资金额:1~5万
门店:568关注量:23941
投资金额:10~20万
门店:100关注量:23885
投资金额:1~5万
门店:766关注量:23844
投资金额:50~100万
门店:110关注量:23722
投资金额:50~100万
门店:452关注量:23687
投资金额:20~50万
门店:300关注量:23369
投资金额:20~50万
门店:100关注量:23233