百年卤味烧腊坊建立了-套完善的传承人保护与培养体系, 并首创了传承人工作室,为传统技艺的挖掘、保护和创新提供了良好的物质条件。同时百年卤味烧腊坊以独特酱艺为核心，积极挖掘传统经典酱艺和产品。
百年卤味烧腊坊系列产品，结合烹饪古法和现代食品科技，融入数十种名贵中药材和绝顶香料秘制而成，并纳川菜精华之卤、拌、重、腌之百余种精品美食，款款工艺独特、香气扑鼻、色泽美观、味美可....不尝尝如何了得!
百年卤味烧腊坊提倡科学营养卫生的绿色餐饮:的完全实践，让你感受百年卤味烧腊好滋味，真正吃出健康来!七大主力产品，二十大系列400余种品种，任你随意挑选，丰富了加盟店的产品组合。
百年卤味烧腊坊系列产品继承和发扬了我国传统的饮食文化，深受广大老百姓喜爱。特别是传统名吃百年卤味烧腊坊,香味浓郁、酥香软烂、咸淡适口、肥而不腻。无论凉热食之均余香满口。
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