2000年，工业大学实业（集团）总公司分公司改制后组建了御坊斋食品设施技术开发有限公司。2001年，成功地注册了御坊斋商标。在工业大学食品研究学院和食品研究所数十位的大力支持下，以及我公司十多位美食技术精英的多年不懈致力，秉承中华民族传统美食文明精髓，将制造宫廷御膳卤汤工艺和民间秘方与现代科技相联合，融潮卤、川卤、江浙卤、北方卤等于一体,精心打造并面向全国郑重推出：御坊斋?卤味烧腊坊。

2003年，御坊斋公司先后与意大利怡特浓集团和香港粥鼎记，强强结合，共同组建了怡特浓连锁经营服务管理总部、粥鼎记香港名吃连锁服务管理总部、御坊斋连锁经营服务管理总部。2004年，组建成立了御坊斋食品技术研究院，并成为国家连锁经营协会团领会员、中华全国工商业结合会烘焙业公会团领会员、国家食品工业协会会员、国家烹饪协会团领会员。2005年，御坊斋公司荣获《商界》杂志社结合多家媒体和机构共同评选的.

“2005年度50家本土具有成长性的特许加盟企业”。面对全国地域性品尝的不同，6年来御坊斋总部市场考察和各加盟店反馈信息，一直地调整局部工艺自有工艺和进行技术革新，保持百年制造卤汤技术精髓，联合中药原理和膳食文明基理，精制出二十大类500多种特色美食，加盟店只要依据当地市场需要和消费者品尝挑选20-50个种类来经营，做到人无我有，人有我精，而且依据时节变革不间断地更新局部种类，留住老客户吸引新客户，引路市场消费潮流，提倡健康营养消费。　

优先步：电话征询——对御坊斋®事业布满热情，情愿积极投入到御坊斋®卤味烧腊及御香鸡事业。与总部招商业务助理全面了解项目相干信息或索取数据
　　　　电话预定——和与您沟的招商经理，预定到总部参观调查洽谈的具体时间。

第二步：接站服务——卖好车票后告知与您沟的经理您的到站时间，支配专车接站。
　　　　接待登记——到总部出示证件说明来意，由与您沟的招商经理担任接待。
　　　　加盟讲解——由不断与您沟通的招商经理对项目加盟相干事宜进行详细讲解。

第三步：实地调查——实地调查总部实力和参观样板店，现场口味多款产品体验技术能力。
　　　　加盟申请——调查满意后提出加盟申请，由接待招商经理审查对应区域有无名额。
　　　　签署合同——签署加盟合同办理相干手续，颁发授权铜牌，建设跟踪服务档案。

第四步：管理培训——依据加盟级别讲解如何选址和店面布置，以及对应店面管理策略。
　　　　技术培训——样板店现场培训产品制作技术和工艺自有工艺，并实操练习学会为止。
　　　　产品订购——依据已选择加盟级别的经营需要订购对应的设施、包装和原物料。

第五步：店面选择——依据加盟级别的要求和总部培训指导意见，选择适宜的经营店址。
　　　　店面装修——将店面的平面图和照片发至总部，总部免费设计店面装修施工图。
　　　　物流配送——装修接近尾声时，通知总部将已订购好的设施原料包装托运上门。

第六步：筹备开业——依照总部的开业指导策略，投放必定量的广告推广，择吉日开业。
　　　　跟踪支持——随时与总部保持沟通，提供新品支持和设施售后服务以及原料配送。

一点多卖：在许可区域范畴内，一家加盟店可采取一个加工点多处窗口(店面)销售，构成小区域连锁，逐渐构成地方垄断经营，占领当地市场。

★特别说明：总部对加盟店的管理是以店面为准，加盟店每增开一个店面必需立刻上报总部，将该店的详细地址和店面照片寄到总部存档，需交纳1200元的品牌应用费和区域维护费，总部颁发授权铜牌证书和提供2套店员服装及其它赠品，该店才正式合法。 但必需遵守：增开店面在一平方公里范畴内无其它御坊斋®卤味烧腊加盟店，不允许搞无序竞争。

现制现卖：食品必需新鲜、卫生、美味，绝不允许将变质、变味食品发售，坚持质量优先，品牌优先，信用优先，诚信、规范、守法经营。只需出一次食质量量、卫生事故就会彻底砸掉品牌，失信于客户，导致逐渐丢失市场。千万切记：金杯、银杯不如消费者口碑！

对团体提供：一条腿与两条腿走路的道理大家都懂，门面销售是一条腿，对团体提供是另一条腿。任何一个城市都有学校、医院、机关、企业的食堂，还有餐厅、宾馆、酒店等等，利用各种关系建设时间久的批量供应关系，低价格（或优惠形式）销售，争取降低本钱多销。

进入超市（副食商场）：商场、超市人流量大，客源稳定，将食品采纳真空包装后，进入熟食、副食柜台销售，即可获得丰厚的收银，又作了广告推广建立品牌形象，一举两得。

促销优惠积分卡：分钻石卡和翡翠卡。
钻石卡为个人消费积分卡，凭卡常年享用9折优惠，且每消费1优惠积1分，每100分(或50分)可获得赠送价值8优惠（或4优惠）食品。
翡翠卡为团体消费积分卡，每消费100元为1分，每1分可返现金2优惠，每100分（或50分）优惠一次2000元（或1000元）。
将传统销售模式和现代市场营销方针相联合，诚信规范经营管理，多元化立体营销，才是御坊斋®连续进步、做大作强的经营策略。

1、对御坊斋 事业布满热情，情愿积极投入到御坊斋 卤味烧腊事业。

2、具有必定加盟实力

3、具备品牌至上、信用优先的经营头脑和意识，具备市场应变水平和竞争水平，自觉保护御坊斋 的品牌形象，不得借御坊斋 的品牌效应损害消费者利益。

4、遵守御坊斋 卤味烧腊的经营方针,服从总部机构管理,积极配合总部的市场运作,遵纪守法,规范经营。

5、须持个人身份证办理加盟手续，以便总部建设真实的跟踪服务档案。

6、必需 按总部要求全面应用 “御坊斋 ”的视觉形象包装。

7、同地的“御坊斋 ”加盟店之间不允许搞低价竞争和无序竞争。

8、开业后必需向总部提供其店面彩色照片、加盟店具体地址、联系电话、经营情况。