转转火锅是什么？ 开个转转火锅要多少费用呢？

  火锅作为一种经典的美食，想要跟随上现代化进程的脚步，赶上群众消费者的需要，自然需求做出一点扭转。转转火锅就是火锅届的创新产品，这是一种一人食小火锅，用小锅代替了传统的大锅，更卫生；用自选的形式代替了常见的点菜，更自由。这样看来开个转转火锅要多少费用呢？想知道的，就跟着小编一起来理解一下吧！

  转转火锅是什么？ 　　
  诸多人对于转转火锅可能只限于知道这个名词，但并没有真的去吃过，也不太理解它的运营模式。其实转转火锅借鉴了日本回转寿司的吃法。店内会放置着食物传输带，火锅菜品就摆放在了传送带上，在机器的运作下缓缓旋转着。桌椅是围绕着传送带放置的，每个座位前会有一口小锅，食客们可以选择本人青睐的锅底，然后单独地吃着本人想要的食材。传统火锅是大锅，大家一起在同一个锅内涮菜。这种状况下，彼此喜好、习惯的差异容易在就餐时产生分歧。并且因为菜品都是按份来的，价格和胃口的限制都会减少人类可以口味的菜品的品种。而转转小火锅的呈现就能很好地缓解这些矛盾，所以该品牌已然成为了时下的流行趋势。

开个转转火锅要多少费用？ 那种传统的火锅店，前期总投资是比较高的，专卖店、选址、设施、人员等都需求花较多的费用。普通来说，一家百余平米的火锅店，需求花费的总本钱会达到30万到100万间。而转转火锅店的投资本钱会少诸多。首先在专卖店规模上，转转火锅店的需要就很小，五六十平米，相似于快餐店就行；其次在设施上，转转火锅店的主要投资品牌是传输带的钱。传输带的钱是按规格去划分的，根本在500元到1500元间；然后就是一些材料、原物料、水电、人员等杂项钱，其数目也有个万元左右。