• 烘焙
  • 面包天使
  • 恩焙优品

烘焙,又称为烘烤、焙烤,是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤,通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后,面包、蛋糕达到熟化的目的。经烘烤加工的谷类食品,通常被理解为面包那样的西式糕点。简言之,烘焙食品是以粮油、糖、蛋等为原料基础,添加适量辅料,并通过和面、成型、焙烤等工序制成的口味多样、营养丰富的食品。在欧美国家,烘焙食品在人们的生活中占有极其重要的地位。几乎每一位家庭主妇都会做蛋糕和点心。每当亲朋好友聚会之时,主人往往为客人献上自制的蛋糕或苹果派。漫步街头,那些前店后厂、自产自销的烘焙糕点房比比皆是,随时可买到新鲜的面包、蛋糕和点心。

免费咨询热线:4000-1688-49 在线咨询

最新动态留言

  • 来自河南省焦作市的 李先生 留言了 北家姓转转小火锅 项目
  • 来自吉林长春市的 先生 留言了 莱格麻辣烫 项目
  • 来自安徽蚌埠市的 先生 留言了 永洪串串香 项目
  • 来自浙江省台州市的 李引蔓 留言了 DQ冰淇淋甜品 项目
  • 来自上海市的 刘树海 留言了 #咖啡 项目
  • 来自浙江杭州市的 郎子城 留言了 派客鸡排 项目
  • 来自陕西商洛市的 席秀红 留言了 酸菜鱼品牌 项目
  • 来自湖南衡阳市的 留言了 花渝鱼酸菜鱼 项目
  • 来自山东青岛市的 李先生 留言了 鱼一刀鲜汤酸菜鱼 项目
  • 来自湖南长沙市的 留言了 鱼亲遇你酸菜鱼 项目

烘焙加盟专题

更多
Juhe HTML static file