烧烤不断是餐饮市场的宠儿，任何期间都能为市场带来无限的商机和不菲的收益，因而备受投资者的关注，各种烧烤层出不穷，其中高家烧鸽子风味独一无二赢得消费者喜欢。
高伟，1977年出生于辽宁省锦州市义县农村，因为家境贫穷，初中毕业外出打工，历经十年打拼，研制出了“高家烧鸽子”，填补了锦州烧烤“有烤无烧”的空白。
2000年3月11日，开设了本人的第一个店面，因为生意火爆，半年后，由几十平米加大到几百平米。高伟又申请了两项专利(品牌专利、创造专利)，并以加盟店的方式，将高家烧鸽子店开设到长春、义县、阜新等地，他的理想是：让高家烧鸽子走出锦州，飞出全国。
“高家烧鸽子”精选乳鸽，加上独一无二的祖传秘方，再容入高家人精心的烧制手法，诱人的高家烧鸽子出炉了，其肉质瘦而不柴、骨里透香、香嫩爽口，令您口齿生香、耐人寻味、百吃不厌。
高家烧鸽子怎样呢?公司经多年进步，目前已拥有一个示范店、三个直营店、十几个加盟店，并成立了高家烧鸽子餐饮管理有限公司。目前，高家烧鸽子正逐步构成本人的养殖基地和物流配送体制，企业正步入高速进步阶段。
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