火锅界的神话来淄博啦!
淄博吃货还有5秒到达战场!
全国近400家分店，每一家都高分荣誉!
在重庆排位前三名的重庆火锅
走进“解放碑洞子”，映入眼帘的就是宽敞、优雅的用餐环境，精心的设计感随处可见。
餐厅的各个角落参加花草绿植元素，就像是在花房里用餐，让人瞬间觉得清新,墙面是各种墙绘,每一角落都布满别样的意境。
作为一家音乐火锅餐厅，美食、美酒、娱乐，在这里都可以享用得到。“绿植+火锅+演艺”，在这里，白天是一场浪漫的餐食之旅，日落便是一个心醉的夜晚~
“解放碑洞子”的主打是人见人爱的重庆火锅，底料全部从重庆空运而来，最大限度的还原了渝味火锅的麻辣口感。
鸳鸯锅沸腾之后，香浓辛辣的滋味，站在一旁的小编已经把持不住了，恨不得立即把食物放进去涮!
红酒牛肉
一份高颜值的菜品，在所有的涮菜中绝对可以称之为“上乘”。
端起一份，快速的将酒杯拿开，然后迅速的摇晃盘子。只有让每一滴红酒均匀的渗透在牛肉里，才可以充分的享用到这份菜奇妙的味道。
下锅烫熟后的牛肉片，凑近鼻尖还能嗅着浅浅红酒味儿!不必蘸任何调料，直接送入口中，牛肉除了嫩滑，红酒的香甜味也显露无疑。
手切鲜羊肉
满满胶质的鲜羊肉紧紧的贴在盘子上，鲜嫩的它没有羊肉卷那样的油脂，特别适合爱吃瘦肉的食肉者。
将盘子里的鸡蛋和羊肉充分搅拌，下锅烫几秒捞起。肉质的鲜嫩施展的刚刚好。蘸着调好的蘸料，满口留香的感觉，把“鲜”字体现到了极致。
手工虾滑
我想每次吃火锅必点虾滑的必定不是只有我一个!弹嫩的虾滑，每一个里都有肉眼可见的虾肉，口感也是嫩中带脆。
重庆空运毛肚
吃火锅不吃毛肚，那简直和来了淄博不吃烧饼一样让人匪夷所思。新鲜的大片毛肚，每一片上的小凸起都清晰可见。
等到锅底滚开，把整片毛肚放进锅里。心里默念“七上八下”，几秒之间一块香辣爽脆的毛肚就成型了。爽脆的口感简直是不堪设想，疯狂的打个越洋电话都不足以证实对它的喜爱!
店里有自助调料台，客户可以自由选择本人青睐的蘸料。
记得要搭配芝麻和香油，火锅界的老司机都知道吃这个是不怕上火的~
酒是夜的灵魂，在“解放碑洞子”，听着音乐一口酒，把一天的劳累都化进胃里。
不断营业到清晨两点的“解放碑洞子”，是晚上宵夜的好去处。如果你觉得寂寞空虚，可以约三五好友，吃着火锅、撸着串儿，喝着啤酒、说说故事。
如果你是一个人，也可以在这里听着音乐痛快的放飞自我，诉说你的“解放碑洞子”。
淄博市张店区步行街北段47号
加盟咨询电话：4000-1688-49
