重庆朝天门火锅怎么样？小编将给大家介绍一番。巴山渝水锅中腾、不尽长江滚滚来。朝天门建于元末明初,秦将张仪灭亡巴国后修筑巴郡城池时所建。明初戴鼎扩建重庆旧城,按九宫八卦之数造城门17座,其中规模最大的一座城门即朝天门。门上原书四个大字:“古渝雄关”。因而门随东流至长江,面朝天子帝都南京,并在此迎钦差接圣旨,故名“朝天门”。
元末明初,朝天门两江沿岸拉船的纤夫因生计聚众而食,同煮一锅,慢慢构成了重庆火锅的雏形—水八块,故朝天门乃火锅发源之地,它扼守两江,气势宏伟,巍然壮观。史有“古渝雄关”之称,今有“重庆名片”之誉,有其独一无二而辉煌的位置。借其势,享其威,重庆朝天门火锅于1994年注册品牌,重庆朝天盟餐饮管理有限公司也应运而生。随着朝天门火锅的进步,“朝天门”这个名词在历代是一种人文地标的意味,而在本日,它也代表了一种饮食文明的风尚!
重庆朝天门餐饮控股是一家集大型餐饮经营管理、技术开发、材料配送的专业餐饮连锁企业。所拥有的“朝天门火锅”技术是国家四大餐饮技师培训基地之一的核心技术沉淀,经过引进国际先进餐饮管理模式并联合传统火锅制作精华,成功研发出更具生态性、健康性和广泛顺应性的特色技术。
重庆朝天门火锅品牌经过20年的致力耕耘与创新进步,凭借其独特的品牌魅力、千锤百炼的火锅滋味、优质保险的产质量量、科学先进的营运模式、诚信高效的管理队伍,全国已进步到了400多家连锁店,并在广东设立了分公司,建有获得中国QS认证的食品底料厂、物流配送中心、人才储备与培训基地、产品研发基地。
重庆朝天门火锅曾先后获得以下殊荣:中华餐饮名店、全国绿色餐饮企业、诚信连锁企业、知名特许品牌、最具进步潜力连锁企业、经商务部存档跨省市特许经营企业、国家名火锅、火锅协会理事单位、连锁协会会员单位、放心火锅底料……
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