“炸弹烧”？这个名字有点酷！炸弹烧是天粮餐饮旗下小吃品牌。传说，炸弹烧起源于台湾，是民间流传很久的一种风味小吃。这就要追溯到民国期间，台湾著名美食家张之远先生起初将肉、魔芋等参与调开的小麦粉面糊里煎烧后放在食摊上卖，皮酥肉嫩、味美价廉，广受食客荣誉。后来，张先生开始应用章鱼作为原物料，并在面糊里调入独家秘制酱料，煎烧出的丸子更是惊动大街小巷。因每颗章鱼丸都圆滚可爱，内馅儿味鲜而香，多款花式搭配给人炸弹式惊喜的同时，迸发出愈加丰富的营养快乐，故名之曰炸弹烧。1688网小编想说这个名字有点炫酷。很快，炸弹烧从台湾被宣传到全国各地，成为了家喻户晓的知名小吃。
现在，炸弹烧跨越海峡从台湾传到大陆，独一无二的饮食方针，超炫的口感制艺无不备受喜欢。天粮餐饮派遣资深研发师历经18个月在台北一直的学习和实践炸弹烧技术，并引进节能环保的中频加热工艺，将台湾的先进生产工艺与特色品尝相联合，大胆创新出数十种别具风味的炸弹烧系列产品，一经宣传便已风靡全国，无数烧迷无不趋之若鹜，争相抢购！
炸弹烧秘传台式经典，是台湾家喻户晓的国粹名吃，外皮金黄酥脆，入口新鲜味美，纯正诱人。炸弹烧正宗的料理体验，现做现卖的制作流程，消费者无不赞誉它对于产品品尝标准的精益求精！众家食客皆摩拳擦掌，只为一品炸弹烧的倾城美味！
虽为小吃，但却非常健康。依据台湾料理的膳食结构，承继了东方中国注重摄入谷物的传统，也吸收了欧美中国好食动物食品的特点，清淡少油腻，主要原料以海产鱼贝类为主。营养学研究表明，食物在烹调过程中流失了大量营养元素。台湾料理喜好生食，不只保持了新鲜鱼贝类的原味，并且保留了食物的营养成分，有利于身体健康。此外，鱼类营养价值高且低胆固醇，契合了人类对当代饮食的要求，是台湾料理进步的基本缘由！也是炸弹烧一经宣传便已风靡全国的缘由。
炸弹烧作为台湾流行文明的代表之一，成为了他们用以体味台湾风情的一个窗口，同时，台湾料理也有“用眼睛欣赏的饭菜”之说，炸弹烧精致的餐具器皿、别样的品尝需要、方式新鲜的用餐模式，令众多食客眼前一亮，甚至明星大腕也来轻轻捧场，你说这样的小吃，有谁能抵抗住它的引诱呢！
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