现代饮食的潮流是光好吃还不够，有营养、够滋补才完满，健康是重要目的。全鸿顺养生鹅火锅，以鹅为主打美食产品，将多种中草药渗入营养的鹅肉中，让食客在口味美味佳肴的同时，还能美容养颜、强身健体，吃出健康与长寿。
全鸿顺老鹅汤煲选用饮溪食草、眠沙卧水的农家大白鹅为主料，添加38味中草药秘制料包，小火慢炖四小时而成，选材天然，营养健康。炖出来的鹅肉，咬上一口，肉质细嫩，鲜美爽口。鹅肉富含多种人体必须的氨基酸、维生素、微量元素，胆固醇、脂肪含量低。《本草纲目》记录：性平味甘，解五脏毒，止消渴，补气之功效。
全鸿顺老鹅汤，色泽金黄，香醇不腻，入口鲜香，耐人寻味。补虚益气，暖胃生津，延年益寿，老少皆宜。一勺暖胃，两勺提神，三勺飘飘欲仙，食客流连忘返，大唿过瘾!全鸿顺老鹅汤火锅涮菜，一锅煮四海，兼济天下!各种涮菜应有尽有，既保障了菜品本来的美味，又使得鹅汤味浓鲜香。
全鸿顺所以鹅火锅，就是做别人没有做的、做别人不敢做的、做别人不会做的，全鸿顺养生鹅火锅，不仅做健康餐饮，更让食客把健康带回家。全鸿顺养生鹅火锅，吃出健康与长寿。
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