我为谁狂——记一名餐厅老板的心声

   日期:2021-04-06     来源:1688加盟网     作者:济南港式茶餐厅     浏览:537    
济南港式茶餐厅加盟

济南港式茶餐厅

品牌名称:济南港式茶餐厅

所属行业:餐饮 > 特色餐饮

门店数量:16家

投资金额:10~20万

我是一名餐厅老板,小本经营,无亏无盈,每日只赚够自己的根本生活费和维持店里的根本收支平衡。做了两年,我都有点不想做了。实在是由于身心俱疲,心力交瘁了。我觉得本人已经花了诸多心思在店里,每天都想着法儿地变出新花样来招揽客户,不论是从店铺装修,餐厅的硬环境入手,还是从菜单、口感、价格方面,餐厅的软环境的改善,都做了很大的改良,但是还是无奈达到老客户常驻本店,新客户源源一直的场面。一天天,一年年,总觉得压力好大,过去的年少轻狂和凌云壮志貌似飞到九霄云外去了。

  我个人经过实践和思索,得出结论:装修花的本钱低,用户体验感差;装修花的本钱高,性价比跟不上。菜品好的,价格贵,客户消费不起,本钱更划不来;菜品普通,价格低劣,客户又要打折,也没赚头。所以我得先锁定住我的目的顾客群,然后再考虑我的店内装修风格本钱和菜品设计。我得再奋起疯狂一次,不能被事实的落寞而击垮本人。

  在我确定了以上两点之后,一位做市场营销的朋友给我倡议说:以前做生意,得先学会叫卖。而在当今这个社会,即要广而告之,简称广告。广告打得好,才能让人类记住你的店,进而来你的店里消费。好比:脑白金、士力架,包含之前的“恒源祥,羊,羊,羊,”都是如此。在百姓的心目中能留下深刻的印象,这个广告才能算是成功的广告。我在听取了朋友的倡议后,吃力脑汁,想了一个广告词,也印发了上万份的传单,店外也张贴了巨幅海报。(要问我广告词是啥,算了,还是别说了,失败啊!),结果客户也就爆棚了不到一个月,我的幸福劲儿也就连续了一小阵,店里就又冷清了下来。

  我又特意针对这个现象,征询了我那位做市场营销的朋友。朋友跟我说:好景不长的缘由在于,你没有能够留住客户的东西。那什么东西能留住吃货呢?什么东西能够让咱们店的客人来了还想来呢?除了菜好吃,环境舒适,价格实惠以外,这些优点咱们店有,别的店也有,咱们得有咱们的特色宣传方案才对。

  此时,有人向我推荐了一种新型的O2O(online to Offline)模式的促销产品——游学卡,我试运转了几个月了,如今经营效果不断可观,每天都有客人一进门就是奔着兑换游学卡来的。游学卡还真是忙了我的大忙了,让我这个营销的门外汉,好好地学习了一把。

  本来,游学卡对于咱们这种特约合作商户来说,主要有以下几大优势,使得咱们可以一直地留住咱们的回头客:

  首先,客户到咱们店里消费后,即可得到等额面值的游学卡,进而可以登录游学网进行超值商品兑换等,花一份钱,获得两份实惠。接着,游学卡的全国特约合作商户,在同区域,同领域内只选择一家合作同伴,保障了合作商户在业内的竞争实力。最后,游学网可以免费在网站给商户打广告,提升名气。

  综合以上几点,游学卡给咱们这种小商户处理了宣传的大难题,我的压力轻松了许多,我又可以重新恢复我的年少轻狂了。游学卡,值得信任和合作!

加盟咨询电话:4000-1688-49

分享
 
项目其他资讯
友情提示:关于我为谁狂——记一名餐厅老板的心声小编就给大家说这么多了,大家要是想加盟的话,可以到文章底部留言,我们客服会及时联系你!另外,小编提醒大家根据自己的创业规划和经济实力来选择适合自己的加盟品牌。如果大家想要了解其他的餐饮品牌,可以打开餐饮了解更多的餐饮加盟品牌项目!
快速留言,获得商家回复,第一时间获取项目加盟准确情况
推荐品牌资讯 更多
热门行业更多