冒菜是成都的特色小吃，它跟火锅、麻辣烫是略微不同的。它的汤是用中药和各种调料品调制的，进而放进各种蔬菜原料，等其煮熟后联同汤汁一起舀进碗里并添加其它的佐料来食用。冒菜的食材是不受限制，天下的食材皆可冒之。它跟火锅、麻辣烫不同的是它的汤汁完全可以喝，而且药膳结果非常好，非常养生。
现在人们注重养生，冒菜也就顺应时代的发展自然而然的就产生啦，而且迅速的风靡全国，在餐饮界闯出了属于自己的一片天地。冒菜加盟店遍布在各个城市的商场里、街道上，成为了人们就餐中不可或缺的一部分。冒菜之所以能够在这么短的时间内占据这么大的市场，不得不归功于它政策。加盟冒菜的费用只需要五万元左右即可，这也是吸引众多加盟者的原因。
也许你在此之前没有了解过或者是没有听说过冒菜这个名字；也许你曾经在商场里品尝过冒菜的菜品，对它的味道赞不绝口，但没有详细的了解过；那么在这里你能够详细的了解到冒菜与麻辣烫、火锅的不同及加盟的费用、起源等等。
