品牌背后的故事，十年磨一剑
2001年正式将“桥抄手”更名为“南粉北面”，并向商标总局申请注册。同时快速扩散市场，南粉北面相继在江北区、渝中区、沙坪坝区、九龙坡区、渝北区、大渡口区等地成功开业。
2006年3月，南粉北面引入国际先进管理模式，建立特许连锁体系。
2008年10月，南粉北面被“赢在”组委会评为100家具发展潜力品牌。
2009年6月，南粉北面被评为健康重庆·市民喜爱的健康餐饮。
同年7月，财富高峰论坛授于南粉北面具影响力品牌。
2010年1月，南粉北面被重庆市工商联评为诚信连锁企业。
同年10月，南粉北面获得重庆有名商标。
丰富的产品系列，应有尽有的美味菜品，你的口味我做主。南粉北面的菜品研发部门开发了七大系列，89款菜品．使之更好的适应大江南北的口味。南粉北面的特色产品“牛肉香芋粉”、“姜鸭面” 和“鲜肉马蹄抄手”获得第三届美食节金奖。南粉北面，品牌因实力而大放光彩！
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