狮头牌卤味研究加盟流程是怎样的?怎么加盟

   日期:2021-06-18     来源:1688加盟网     作者:狮头牌卤味研究所     浏览:522    
狮头牌卤味研究所加盟

狮头牌卤味研究所

品牌名称:狮头牌卤味研究所

所属行业:餐饮 > 卤味

门店数量:140家

投资金额:10~20万

   品牌故事:朝同治年间,皋东福地一鲍姓人家,祖上三代皆为御膳房大厨。鲍姓祖上常年献食皇室贵族,精通各地菜系精髓、材料用法搭配,凝练撰写成书,传于后代,其中卤味一章尤为精细,遂于当地开了一家“卤味研究所”小店,小店生意兴隆,八方食客慕名而来。
  卤味研究所成立至今,已有百年历史,期间也经历过多次的技术创新。
  卤味研究所初期秉承祖上十字秘方“要想卤味香,八料加老汤”,八角、丁香、黄酒、桂皮、姜、葱、豆蔻、辣椒等八种香料,配熬煮一天一夜的浓汤,香盈扑鼻,骨头都入味。
  随着时代进步,油卤技术的创新应时而生,油卤技术在原料选择和制作上,统统有了质的提升。
  品牌介绍:潮汕卤味历史悠久,是很讲究的潮汕菜。将十几种天然香料进行打卤,把鹅、鸭或猪脚、之类浸入卤锅,科学用火卤制。其制作门槛在于如何做出好的卤水。(一般认为只有经验丰富的卤水师傅才知道好配方)。以往消费者接触卤味一般在两种地方,一种是高档食府,不少宴请用卤味拼盘做头盘;一种是街市小铺,食材成本、产品品质相对较低。
  狮头牌卤味研究所则选择了一个空白定位:把优质卤味落地成标准化产品,以中档价格卖给消费者。一个套餐饭定价在 48 元-68元,毛利低于餐饮平均水平。这符合我们多次讨论的消费升级定位——以显著提升的品质,稍微提升的价格,让消费者得到性价比更高的产品。
加盟流程
  1、咨询
  网络、电话或邮件了解狮头牌卤味研究所、产品信息及具体的加盟条件
  2、资格审核
  意向加盟,总部在相关接触后3天内审核评估,对于符合要求的客户,公司将安排进一步的接洽。
  3、预约面谈
  通过初期评估的客户,将邀请至公司、实体店考察,就各项事宜展开具体面谈,对各问题进行全面详细地解答。
  4、意向签订
  达成共识的基础上,双方签订《加盟合作意向书》,加盟伙伴交付公司一定的意向金,确认特许加盟经营更为详细的事项,并展开进一步运作。
  5、店面选址
  确定特许经营事项后,加盟客户根据总部提供的选址方案,遴选3-5个意向铺面,并交总部指导评估、敲定Zui合适的店面。
  6、正式合同
  敲定加盟意向后,约定时间内双方签订正式加盟合同,开业筹备正式展开。
  7、开业筹备
  正式加盟合同签订后,公司安排培训,装修、设备、原材料、设计物料、开业方案等工作。

加盟咨询电话:4000-1688-49
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