乾代国潮汉堡是国内国潮汉堡的领潮者，是国内首家故宫文化宫里的世界官方正版授权的国潮汉堡品牌，定位国潮汉堡，差异化营销，率先占领“国潮汉堡”品类新赛道，乾代国潮汉堡，凭借自身的资源优势，精准的运营能力，将汉堡融入中华饮食文化，让现烤这一古老文化焕发出新的生命力，持续推广到世界各地。
乾隆下江南的时候，在松江府偶遇意大利的传教士Alfred(阿尔弗雷德)，Alfred(阿尔弗雷德)为乾隆皇帝做了一道来自意大利的美食汉堡，乾隆皇帝第一次吃这种来自西洋的“包子”，感觉非常新颖，赞不绝口;回到紫禁城后，乾隆皇帝越发想念当时吃的“包子”，于是叫来当时的御膳房总管张仁贵，张仁贵听完乾隆的形容，又把自己拿手的宫廷菜融汇于此，形成了现在这道国潮汉堡的雏形!后来张仁贵的后人去意大利躲避战乱，开设了这么一家国潮汉堡店，传承中华美食文化。
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