「煲百年」系共辉餐饮专业团队倾力打造，立志做LIng先时代的中式煲仔饭主题连锁品牌。以“好米煲好饭，饭香锅巴脆”为核心定位，古法技艺百年传承，历经时间与市场的淬炼，一口煲仔饭香。
炉火上热气缭绕的一煲饭，荟萃当代餐饮智慧，以瓦煲为特色，锅巴为魂，透出历史与文化的厚重感，越显寻常，却越珍贵。
在2015年的一次美食探访中，李氏煲仔饭独有的饮食特色被广州共辉餐饮得悉，怀揣着将民间美食发扬光大的诚心，广州共辉餐饮凭借其成熟的品牌运营体系与多年的餐饮管理经验，与李氏煲仔饭一拍即合，相互合作，决心把百年传承的煲仔饭引至全国。
煲百年品牌不仅有爆品煲仔饭，更有经典的中式主食、五谷鱼粉、啵啵鱼、小吃、茶饮等品类作为选择，市场好评不断，成为创业优势项目。此外，公司提供与输出一整套可以轻松复制的餐饮系统，立店全程均按照中国餐饮协会认证标准执行，通关专业、科学、标准的服务管理流程，为合作商提供轻松的创业捷径。
相传清朝康熙年间，李氏先祖赴京殿试归来，抵宅时已至亥时，街上店铺早已休息，而家中并无剩余饭菜，便命其妇烧煮一锅饭充饥。妇人将淘好的米放入瓦煲中用炭火烧煮至七成熟时，方想起家中还有晾晒的腊味，于是取来腊味切片，平铺于饭中，转用慢火细烹而成一锅煲仔饭。
醇醇饭香四溢，腊味肉片被煲出了丰腴醇厚的油脂，浓郁的肉汁裹着白米饭及煲底烧出金黄的锅巴传来的焦香，让先祖食欲大增，遂将其一扫而光。
此后，李氏一家在煲饭时均如法炮制，在食材上不断追求品质，以晶莹剔透的丝苗米及新鲜食材杂烩于一瓦煲，配以调味汁，精准掌握火候，研制出一套「李氏煲仔饭秘诀」，代代相承。其后人更是开店经营，因其煲仔饭的味美鲜香，常门庭若市，在地方小有名气。
在2015年的一次美食探访中，李氏煲仔饭独有的饮食特色被共辉餐饮得悉，怀揣着将民间美食发扬光大的诚心，共辉餐饮凭借其成熟的品牌运营体系与多年的餐饮管理经验，与李氏煲仔饭一拍即合，相互合作，决心把百年传承的煲仔饭引至全国。
时至今日，李氏煲仔饭已注册全新品牌名——煲百年煲仔饭，秉承着“传家美味，百世流芳”的品牌愿景，将代代传承的煲饭工艺与先进设备结合，创造煲百年煲仔饭品牌王国。
加盟咨询电话：4000-1688-49
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