山城袍哥老火锅以"诚心做味道，良心做品质"为经营理念，"承千秋巴渝文化、创百年火锅店"为追求。传承火锅文化之精髓，由名师精心调制市场难以复制的独特原料配方、口味地道纯正、口感鲜美醇厚。山城袍哥老火锅以独树一帜的行业作风，独具匠心的浓郁川派特色店堂设计，运用现代化的管理、人性化的服务，真正体现"带动时尚、至荣"的消费感受。
加盟流程
一、山城袍哥老火锅加盟商的初次接触;
二、接受潜在加盟商的电话咨询，谈判代表要详细介绍企业情况、加盟优势、加盟政策和加盟流程;
三、电话咨询同时，谈判代表应对潜在加盟商做初步的评估;
四、如潜在加盟商有加盟意向，应要求潜在加盟商到成都进行实地考察，如果有店址，可带上潜在店址的图片和平面图。
五、潜在加盟商直接到山城袍哥老火锅总部来访的由谈判代表接待，直接向潜在加盟商介绍公司情况、加盟优势、加盟政策和加盟流程
六、潜在加盟商有意向比较明确时，双方开始进一步接触。签订谈判代表约请加盟中心总监与潜在加盟商进行深入了解，并定《意向合同书》。
七、拓展部经理陪同潜在加盟商了解与考察味蜀吾。
八、了解潜在加盟商情况，主要为加盟地区地理位置，人文环境，投资环境，投资规模，投资人背景情况等内容。
九、根据潜在山城袍哥老火锅加盟商带来的当地市场分析和市场部掌握的当地市场信息，与潜在加盟商共同讨论分店经营问题。
十、谈判地点可以在总部，也可以在潜在加盟商的驻地。
十一、谈话内容要形成加盟谈判备忘录，双方签字。此项座谈可以多次进行，促进双方的沟通和了解。
加盟咨询电话：4000-1688-49
