京都寻猿烧烤注重食品的色香味俱全,尤其是在香味上狠下功夫,先将原料卤制数小时,让香料之味渗透筋骨之中,再以文火攻之。
其间火候分寸拿捏把握Zui为关键,多一份则皮焦肉烂,少一分则不能酥脆,唯有恰到好处才能烤出酥香入骨,外焦里嫩的上好烤品,香气四溢,在这里京都寻猿烧烤把握的很好。
大口吃肉,大碗喝酒,而对于烧烤类食品,还是要细嚼慢品,才能体会到其中的精华所在, 京都寻猿烧烤,看着有食欲,品着有口福,吃着有品味。 京都寻猿烧烤秘制的烧烤类美食,融北北腌料绝技于一体,加之创意秘制烧烤料精心烤制,烤出美味,奇香醇厚、汁多味美、回味绵长。就是凭借其自身的这些优势, 京都寻猿烧烤得到了市场的认可。
