橙谷锅物小火锅的名字定义，橙：活泼，时尚，欢乐的呈现。谷：丰收的意思，宾客五觉体验的丰富收获!2013年9月橙谷锅物餐厅于中国江苏省无锡市成立!橙谷锅物主要经营火锅，小火锅等，人均消费为90元，目标客户层为20-50岁年龄层，身份背景主要是小资，白领，亲子家庭等族群，其性格特质为向美好美食，生活，追求内心体验，物质和讲究生活品味的人。
橙谷锅物小火锅秉承五星的优质服务理念，以养生健康的精美菜品为主导，真忱、热忱的服务养生健康的菜品再与优雅的就餐环境相结合，以满足广大消费者达到真正的核心价值观!目前立足于无锡发展直营点未来目标发展至江苏，上海等城市进而拓展至全国!
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