卤元帅是南京九州盛世餐饮管理有限公司旗下品牌。公司隶属于香港九州盛世餐饮集团，是一家在国内外拥有高知名度的餐饮管理集团，专注于行业17年，为国内60%的轻餐饮市场提供核心原物料和产品线升级改造咨询。
集团拥有完整的全产业链模式 ，目前已拥有市场中心、研发中心、品牌中心、运营中心、推广中心、招商中心、培训中心、管理中心、物流中心等九大中心体系。总计办公面积九千六百多平方，现有员工三千六百多人 。自成立以来，集团以客户至上、诚信为本 、服务优先为经营理念。
主营餐饮连锁品牌，积极发扬健康餐饮，专注于打造潮流品牌，并不断扩大投资规模，强化自主创新和品牌建设，深度挖掘餐饮产业被低估的巨大潜力。如今的九州盛世经过多年的高速发展，凭借优质的服务，完善的管理体系，丰富的品牌运营经验，成熟的商业模式，已成为中小型餐饮合作模式的行业领跑者。
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