餐厅时尚简约的LOFT风格，更在繁华都市中为您营造出了一个自由空间。在忙碌的城市生活中，不妨放慢脚步，和先生炭一起探寻原始的本味，释放久违的天性。
秉承着“食贵本味”的美食理念，先生炭烧烤工坊提出本味炭烤的概念，严选优质食材，并采用传统炭烤烹调方式，使食物保持着本身特有的鲜味。让消费者回归自然的质朴，同时又能体验到西餐式的精品享受。
回归自然，才是慢生活：慢生活，是将事物化繁为简，也是在心灵上的返璞归真。在物质层面，先生炭用优质的原料，而不是繁杂的调味品，为人们呈现食物原本的味道;在精神层面，先生炭希望为消费者营造一个自然质朴的用餐空间，在这里可以尽情地享受着安静的生活，卸下武装，释放自我。 探寻，发现未知的美好：在探索中前进，不怕艰难险阻，才能发现更多未知，才能遇见美好的可能。
先生炭隶属于和味餐饮管理有限公司，团队核心成员从2003开始专注于自助烧烤餐厅的经营，积累了丰富的和经验。
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