迷小川，一款集广受大众欢迎的川菜和刚性需求的轻快餐组合，以一种横空出世绝非偶然，专业的市场调查，数百次的研究尝，不断的改良创新，以视觉、味觉、嗅觉、听觉多方位，立体式感观冲击主流消费人群对就餐体验，打造出一种全新的迷你川菜，美味川菜+刚性需求的快餐形式，这两者的完美结合，它必将掀起一股新热潮，成为辣味美食界中的后起之秀。
主菜以鲜辣为特色，新鲜的食材，配以地道川味“秘制汤料”精心烹饪，使辣椒的“香辣”和麻椒的“鲜麻”达到口感的黄金比例，将年轻人喜欢的“鲜辣”做到较好，再搭配一份香糯可口的米饭，一人也能独享的快餐式川味美食。将川菜的经典代表味型进行标准化改良，实现快速化无差别烹饪，真正实现了无油烟，无厨师操作，更关键的在于任何负责的人都可以做出完全一样的味道，并且只需要1天就可以完全上手，让以后的迷小川的品牌店可以完全不依赖任何师傅。
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