羊肉汤可以说是我国各地都有着悠久历史的一种名吃了。在各地的叫法和做法也都大同小异、各不相同，都是根据当地口味而发展起来的适合当地人的一种风味。但都有着很高的营养价值，对温补肾阳，看诊虚劳赢瘦，乳汁不下有一定结果，还可以强筋骨，活血通经等一系列的神奇结果。因而在我国各地得以流传几百年而不衰。
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