开煲仔饭店需要准备什么，这些都是开店必备

　　一、开煲仔饭店需要选好位置

      店铺的位置，与生意的好坏密切相关，这一点是毋庸置疑的。同样的店铺，开在闹市区，肯定比小巷子里赚钱，但是同时要付出的房租成本也相应地升高，煲仔饭的时长适应性比较高，是老少咸宜的食物，所以位置上可以选择学校、小区、医院等附近，小吃一条街、美食城等等也是不错的选择。

　　二、开煲仔饭店需要准备好证书

　　开店不是那么简单的，前期要准备的东西很多。其中，各种手续和证件是开店必备的。在开店之前，一定要把这些证件和手续弄好，以免日后被查出来，遭到重罚。卫生许可证、环保审批、消防审批等等，这些都是基础的，办理成功的前提是符合国家定下的标准，不能马虎，要严格遵守相应的法规，配合相关部门的检查，才能顺利获得。

　　三、开煲仔饭店需要做好成本分析

　　煲仔饭店的初期投入和费用支出是相对较小的，一般开一个规模稍小的店，经营面积五六十平米左右，如果不是在特别繁华的地方，设置二三十个就餐位就可以了，高峰期也可以想办法另加位置。粗略地估计一下，设备、器皿、餐具约1.5万元，餐桌椅2千元，流动资金3千元，总计四万元即可轻松启动。以上是初期的投入，正式经营之后，还要算上租金、水电煤气费、食材、员工工资等等，每个月平均支出在一万元左右。具体情况具体分析，每家店的位置不同、大小不同，成本也不尽相同，但在开店之前，一定要做好成本分析，不能亏本还强行营业。

 

　　四、开煲仔饭店需要做好宣传

　　任何一家店铺开业之前都要打好广告，做好宣传。因为不是那种连锁的店铺，没有品牌效应，只能通过其他方式进行宣传。宣传的方式有很多，如果是小店的话，可以通过传单的形式，或者在朋友圈发广告，经过好友之间的转发，让更多的人发现这家新店的存在，从而达到一个吸引顾客的目标。大部分人对新开业的店总会存在一种好奇的心理，再加上优惠活动，肯定能吸引顾客。

 

　　五、开煲仔饭店需要研究好饭菜口味

　　对于饭馆来说，口味好才是真的好，像煲仔饭这种快餐类型的食物，不需要做到很有特色，只要能让大部分人觉得好吃就足够了。煲仔饭菜的种类繁多(肉类煲仔饭、海鲜煲仔饭、汤类煲仔饭、煲仔饭面食、煲仔饭粥等等)，找一个好的厨子，研究好口味，做好准备再开店，只有好的味道才能留住客人。

　　开煲仔饭店需要准备什么，上面已经列出来了。创业不易，一定要在前期做好各方面的分析和准备，并且做好风险预估，以防万一，如果经过深入分析，觉得不适合做这一行，也要及时调整思路，找到适合自己的方向。