她是靠自己的人格魅力及坚持不懈的品质白手起家，历经20年，成功成为齐齐哈尔以小烧饼创业的女企业家。她一手创立的鹤祥餐饮公司获得了鹤城老字号、群众满意单位、最佳信誉企业、消费者维权承诺单位和敬老爱心企业等多个美誉称号。她带领的企业被评为齐齐哈尔市最佳地方特产企业！而她，就是齐齐哈尔市鹤祥餐饮有限公司总经理冯莉。
多年来，冯莉帮助100多个家庭创业，她的公司为齐齐哈尔市提供近千个就业岗位，培养了近千个技术工种进入社会。她通过打造绿都鹤乡品牌，成功改变了许多联盟伙伴的生活面貌。虽说小烧饼事业不能一夜暴富，但一定是稳定收入，细水长流，轻松达到小康水平的事业。从做公司的第一天起她就本着“诚实做人，守信经商、亲民爱民、互惠互利”作为办厂的宗旨，不当阔老、不做奸商，以淳朴厚道、诚信正直的品行与人打交道。正是凭借这样的人生信条和经营理念，才让鹤祥餐饮有限公司有了今天这样的品牌市场立足点。
而她的鹤乡烧饼，在本市的市民心中，一直是放心，快捷、经济、特色的营养主食快捷便利店。她一直秉承共同实现梦想的理念而创业，为股东增收财富，为员工实现梦想，为百姓打造放心用餐环境，为社会搭建更多的创业平台。
在公司和联盟伙伴不断成长发展壮大的同时，冯莉总经理也没有忘记自己的初衷，在生活中的她，积极帮助下岗职工再就业，让他们可以通过自己的勤恳和公司多方面的扶持做到不仅可以养活自己，还能赡养老人，让子女有更好的学习条件，生活得到更好的改善等等。可以说，无论是在自主创业还是在创造就业岗位帮助服务于基层百姓的生活上，冯莉带领的鹤祥餐饮都得到了社会各方面的肯定。
未来，冯莉总经理将要带领公司朝着下一个5年发展目标走去，去帮助更多有意愿加入到鹤乡联盟大家庭的伙伴，并且让绿都鹤乡的品牌不仅立足于省内，而是走出去，让更多的人了解她的创业理念，让鹤祥餐饮公司成为长久稳定谋发展，圆千人创业之梦，成就数千人就业梦想的标杆企业，为齐齐哈尔的福利事业添砖加瓦，贡献自己的一份力量。
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