牛腩真可谓口口珍贵!!只选取云贵川2岁小母牛13根肋骨排上的牛腩，取肉量只占一头牛的13%，加10多种秘制调料经3小时腌制而成，口感多汁鲜嫩，回味无穷~
牛腩涮至5-8分钟为最佳口感哦!将牛腩放入锅中，倒置沙漏结束即可食用，煮熟后随手一捞就是一大块牛腩!再用西式餐刀分割小块，蘸上秘制调料，吃上一口，有嚼劲，且酥软，牛肉中还夹带着各种草药的清香，美味到爆炸!!!
下江腩五种火锅锅底-任你选择，藤椒锅底-辣锅劲辣醇香，滋味十足(爱吃辣的强烈推荐)。米捞锅底-养生火锅 快乐加倍，镇店之秘籍，养SHEN(G)之锅底—虫草花菌菇汤。鲜醇与清爽共存，牛腩和虫草花养生菌汤是绝配，吃的时候，一口肉，一口汤，味道更鲜美。番茄锅底-老少皆爱的番茄。鸳鸯锅底-鸳鸯搭配随便你
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