为保证食材新鲜健康，农之禾使用的鱼皆来自绿色无污染的水源地。调味品均知名品牌。为保证口味正宗，烤鱼的底料食材都是从优质产地采购原料。辣椒、花椒、麻椒等选择重庆本地特级食材，均从原产地采购。
农之禾烤鱼将鱼的烹饪技艺发挥到有效，并结合国人的饮食习惯，将特色烤鱼+时尚冷菜+ +拌鱼辅菜融为一体，真正做到顾客百食不厌，过口不忘，高级扎啤，五彩缤纷，顾客举杯同乐，畅享青春，老板开心经营，干杯四季火热好生意。
制作工艺标准化、成本控制标准化、管理标准化，加之秘制酱料带来的独特味觉和草根价格，农之禾烤鱼深受老百姓喜爱。多位经验丰富，技术娴熟的烹饪大师，确保各种菜品口味稳定，并不断创新新产品。
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