私烤者品牌音源自于“思考者”，亦由中西文化交汇而来。快节奏的现代社会生活，我们都被裹挟其中。匆匆脚步，不敢停留。坚持与放弃，思考与随流，看似简单易懂，实则蕴含深厚内涵。我们置身于时代洪流之中，需要不只是信念和智慧。更需要静下来思考。
私烤者烧烤，秉承跨界的创新餐饮理念，倡导智性生活，同时也是思考人类祖先在饮食文化史上的艰辛探索，将美丽超脱的东方情调融于品牌，并由中西文化精髓共同承载。
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创新造就经典思考成就永恒，烧烤至今已有170万年的历史了，是人类远祖在渔猎时代的饮食记忆符码;始终蕴涵渔猎时代的狂放与浪漫。在今天，还有什么能够比烧烤更能对童年及包含童年情结的成人发生引诱呢!事实上烧烤在过去的时间里对人类一直都是一种形式与味觉的诱惑。
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