炒饭是一种常见的食物品类，专卖炒饭的餐饮品牌竟然可以融资千万元，成为行业新闻。日前，杭州本地连锁品牌“猛男的炒饭”宣布完成近千万元A轮融资，投资方为青松基金，这是炒饭加盟连锁10大品牌快餐品类中做单一炒饭的第一笔融资事件。
记者了解到，“猛男的炒饭”由32岁的福建小伙在杭创立，这是他的第三次创业。2015年11月23日，该品牌在杭州万象城开出首家门店，至今已在杭州主城区开出了15家直营店，国内共计开了200多家门店，覆盖23省。其官网数据显示，该品牌单店月销高达20000单，2018年盈收突破3个亿。
很多人的疑问是，炒饭这一品类人人都可以炒，很容易被复制，“猛男的炒饭”为何能取得这样的好成绩？
品牌创始人刘飞说，一个餐饮品牌想成功，涉及的因素很多，包括IP打造、营销方式、门店数量、扩张速度、标准化经营等，食物口味只是其中一个小方面。他认为猛男的炒饭胜在严格把控食物原材料，坚持多样化搭配，同时注重消费体验，看重“品牌化”运营等等，这也是猛男的炒饭可以成为炒饭加盟连锁10大品牌之一的原因之一。
事实上，以一个客观的角度来说，炒饭加盟连锁10大品牌每一个品牌都有自己专属的优势，而在不同的地方需要有不同针对性的选取适合自己的品牌以及加盟重点，这些都是需要创业者有一定的判断能力的，这样才可以在创业的过程当中获得优势且越走越远。
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