炉之笙烤肉从烤品本身的品质、独特的酱料和实惠的价格等方面来分析，炉之笙烤肉店内的各式肉类均为每天新鲜采购，选用品质肉源，用独特秘制的腌料腌制入味，烤制之后鲜嫩多汁，风味鲜醇，搭配着的蘸料有多种口味可选，每一款都是选用天然香料秘制而成，既可以提鲜解腻，又不会覆盖食材本身的自然鲜美。
精品五花肉、梅花肉、**肥牛、火焰三文鱼以及烤肠拼盘等都是炉之笙烤肉店内受消费者欢迎的几款菜品，其中五花肉和梅花肉等等肥瘦适中，烤熟之后肥而不腻，口感鲜嫩，肉香浓郁，搭配着新鲜的生菜营养也更加均衡，另外特色的烤肠也很受大家的喜爱，多款烤肠来自于全球各地，香肠口感鲜嫩，香气浓郁，烤制之后外皮焦香，肉汁饱满。
