【记者】：苏总，作为品牌创始人，您当初是如何定位“由陶粉面”是这个品牌的呢？
当初定位“由陶粉面”时，主要是想走平民路线，让每位食客花一个快餐的钱，就能吃上酒店级品质的特色粉面。大家都知道，传统的汤粉面里只有汤是够味的，粉或面是没味道的，而且传统的拌面都是凉的。而“由陶粉面”颠覆了很多人对传统粉面的印象，创立实行了“铁板锅上拌炒”的制作方法，用上好的空心粉，按照独门配比，做成锅气十足的啫啫粉面，更香更入味。
经过三年多的产品测试，由陶粉面不管从烹饪技术来讲，还是味道上讲都非常鲜美，铁板高温锅炒出来的面，不会因在水煮制过程中破坏面粉的蛋白质分子网状结构，所以由陶粉面更营养，口感更好。
【记者】：“由陶粉面”的菜品主要包括哪些品类？
“由陶粉面”的菜品主要是以特有的通心米粉、手工面为主打，再配上重庆小面特色小吃、汤和流行饮品系列等。如果店铺面积允许，还可以加上火锅系列产品，我们的优势在于大胆创立，人无我有，人有我优。
【记者】：现在项目智慧之选额是多少?加盟商的点有哪些？
项目智慧之选额要看在具体再哪个地区开店，至少10万以内就可以。加盟商的点主要体现在产品的创立和快速上餐，较低的人工成本，总部也会有完善的保姆式帮扶体系、运营体系和新品研发支持。多年来，我们分享直营店成功经营的模式，统一管理运作线上外卖和营销宣传，让品牌知名度名列前矛，也让加盟商直接受益。
【记者】：食材原料的新鲜卫生如何提高/增加？精细化管理有怎样的心得？
食材原料都经过QS质检合格，不含任何添加剂。物料食材的管理都严格要求以”先入先出，后入后出”的原则。食材当天当地采购，冷品和干货3天一采购，由公司直接配送到每个门店，避免采购过多而产生库存和变质过期，还能帮助每家店增加现金流。
【记者】：由陶粉面对于加盟商的选择主要从哪几个方面进行考量？
有以下进行考量：
（1）要有对餐饮行业兴致浓厚，有吃苦耐劳的精神，有经验者优先选择。
（2）有远大理想和抱负，有热情正能量。
（3）认同由陶粉面的企业经营理念。
【记者】：对于审核合格的加盟商，2021年总部的加盟扶持政策有什么创立？
结合实际情况，我们针对全球加盟网上的智慧之选人和创业者，提供了众多创立的扶持政策，一切都是为了让加盟商先赚到钱：
（1）如果他有合适店铺而缺少资金的话，公司可以先免收取加盟费用，然后再入资，让他赚到钱后再返还或合资开店。
（2）对于山区农村户口或残障人士，公司会减免费用，或可进行先垫资。
（3）在店开业前公司会从当地各网络平台做宣传推广。
（4）学生创业者，公司会直接减免费用。
（5）对于有经营过同类项的人士，经公司评估可直接免加盟费。
加盟咨询电话：4000-1688-49
