茶饮品牌该如何推新,茶知否来给你上一课!

   日期:2021-11-13     来源:1688加盟网     作者:茶知否茶饮     浏览:528    
茶知否茶饮加盟

茶知否茶饮

品牌名称:茶知否茶饮

所属行业:餐饮 > 饮品

门店数量:200家

投资金额:1~5万

   一直以来,水果茶在各个茶饮品类中都颇受欢迎。对于茶饮店来说,诸如草莓、柠檬、芒果、葡萄等相对常规的水果,创新价值已经被深挖,经历了多次更新迭代,可创新的空间已经非常小,而冷门、偏门水果能满足消费者的猎奇好奇心,可创新的空间相对较大。
  但冷门、小众的水果茶新品,往往要在口感的平衡、宣传的力度上做足准备,同时还要承担较大的消费认知风险,这就对茶饮店推新有了较大考验。
  如何权衡这其中的关系,品牌究竟该如何推新,茶知否有话说!
  01考虑市场饱和度,选取空间较大的产品
  大众水果饮品的创新,首先要摸索出一套契合品牌调性的选品逻辑,其中,综合考量产品的市场饱和度是饮品创新的首要前提。
  据了解,每一款产品研发之前,茶知否的研发部都会对大部分热门茶饮品牌进行产品调研,包括产品品类、上新地区等。
  其次,还会结合餐饮行业较为权威的平台给出的数据作参考,选取市场空间较大的产品进行深度研发迭代。比如茶知否两次上新迭代的白桃嘟嘟和荔枝乌龙,就是遵从了这一选品逻辑。
茶饮
  02既要顺应流行趋势,又不能丢失品牌个性
  选品完成后,就要考虑如何进行“微创新”。茶知否每一次产品迭代和新品上线,乍看平平无奇,其实都暗藏“心机”。新品的各种小细节,都会结合当下最流行的趋势进行创新,同时向消费者传达品牌的个性和特色。
  比如上新的白桃嘟嘟,茶知否利用新鲜白桃与茶进行结合,在不增加原料种类的情况下对现有产品进行升级,与市面上的同款白桃饮品形成了差异化,增强消费者的产品记忆点,也凸显了品牌的特色。
  03营销策略不可少,媒体组合策略引爆新品
  饮品新品研发出来后,一定要让消费者知道它的创新之处,吸引打卡传播。这就离不开宣传推广。
  对新品的宣传和推广,茶知否擅长制定不同的营销策略,线上线下结合,多点触达顾客。
  茶知否的推广渠道有很多,包括当地微信公众号、微博、小红书、抖音、小程序、外卖系统等;而线下,则结合门店海报、广告机的方式同步宣传。
  挖掘冷门饮品,对茶饮行业而言确实是一种创新方式,但大众认可的毕竟才是消费主流,与其挖空心思去找偏门,最后吃力不讨好,还不如在大众认可的饮品微创新上花费多一些时间和精力,把大众饮品做出个性和差异化。
  像茶知否这样,结合市场空间和品牌调性对大众水果进行的细微创新,再借助自有渠道去宣传新品,或许值得茶饮品牌们借鉴参考。 
  加盟咨询电话:4000-1688-49
分享
 
项目其他资讯
友情提示:关于茶饮品牌该如何推新,茶知否来给你上一课!小编就给大家说这么多了,大家要是想加盟的话,可以到文章底部留言,我们客服会及时联系你!另外,小编提醒大家根据自己的创业规划和经济实力来选择适合自己的加盟品牌。如果大家想要了解其他的餐饮品牌,可以打开餐饮了解更多的餐饮加盟品牌项目!
快速留言,获得商家回复,第一时间获取项目加盟准确情况
推荐品牌资讯 更多
热门行业更多