口水鸡排运营王总监说：“大多数创业者在选择餐饮加盟时，往往只考虑资金是否充足的问题，对于品牌、门店经营的情况就是听别人说挣钱”。了解品牌要从四个方面走：
一、协助店面选址与市场评估。口水鸡排选址部门会根据加盟商的预算、所在城市商圈及店面的设计要求等大力协助每一个加盟商进行店面选址，并协助全国各地的加盟商对所找店面进行实地考察，对建筑、商圈、顾客进行调查，评估其开店的可行性，任何店面必须总部的评估才允许开店。
二、品牌形象统一的装修设计。为确保口水鸡排品牌的统一形象，线下实体店面的设计是由总部专业的设计师为加盟商提供完整的装修设计图纸。总部全程跟踪审核、指导。
三、完整的培训体系。口水鸡排将严格执行总部培训三部曲流程，首先：由总部培训师进行产品理论培训;第二步：实体店实践操作，凡是没有实体店的培训都是纸上谈兵，口水鸡排将会严格执行实践操作与理论相结合!第三步：开业前运营专员会到店帮助加盟商培训员工并筹备开业。
四、宣传与活动。为提升加盟门店的营业业绩，总部企划部门会根据门店实际情况给到宣传活动策划，协助加盟商展开线下产品促销及新品上市的宣传活动。
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