关于开披萨店需要多少钱的问题，其实得看创业者想要经营的莉兹披萨项目规模有多大。
一种开披萨店的方式是开规模化的西式餐饮店：
虽然披萨说起来和汉堡、炸鸡、三明治一样都是一种西式快餐，但因为用料更丰富，制作过程略繁琐些，所以在价格上是偏贵的。一般来说，披萨更容易出现在专业西餐店、牛排店的菜单上。
这样的披萨店，在规模上是有要求的，会达到个起码七八十平米的样子，店内装修布景整洁，精致，给人一种优雅之感。员工数量较多，各司其职，服务态度良好。此类披萨店的菜单内容非常丰富，披萨，意面，焗饭，牛排，小吃，都有各种口味可选择，所以对于后厨人员，食材，设备的要求也不低。总的来说，这个规模化的莉兹披萨西式披萨餐饮店，前期总投入大概在30万到80万间。
一种开披萨店的方式是做专门的披萨外带项目：
披萨这种食物在各个外卖平台上的销量是很不错的，上班日，休息日，都少不了点单的人。所以对于一家披萨店来说，哪怕不设堂食，专做外卖，相信也会有着不少的收入。
做外带生意的披萨店，首先在规模方面就需求很小，三四十平米，主要用于后厨建设即可，前厅设置个两三张桌椅，用于不备之需。其次，在店面环境方面，做到基本的整洁，干净即可；然后店内主要的人员配置都在厨房，基本不需要服务员的存在，另外就是得有一个收银人员，管理订单。所以，这么一家外带披萨店的前期总投入约在5万到15万间。
开披萨店需要多少钱？本文中已经分别介绍了一下外带披萨店和规模披萨店的区别所在，分析了一下它们在建设时可能需要投入费用的项目，和具体的费用数目。作为意向人士，可以结合自身的实际条件，去选择更适合自己的创业模式。
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