蛋糕店行业前景
随着我国经济的增长，居民消费升级，西方食品、原料和技术的进入，烘焙食品逐渐被中国消费者接受。2011年至2014年，中国规模以上烘焙企业的营业收入总额从1661亿增至2427亿元，利润总额从138亿元增至202亿元，年复合增长率分别为13.5%和13.6%。自2009年经济危机之后，亚太地区烘焙市场表现出强劲的增长势头，在净增长额中，中国市场贡献占比85%。2011年至2017年，中国烘焙食品消费额的年复合增长率达11.93%，未来还有很大的发展空间。加盟蛋糕店一定要选择好的品牌，今天小编就精选了几个蛋糕店加盟好品牌，作为大家投资的参考。
一.好利来蛋糕
好利来企业于1992年9月在兰州诞生，后总部迁到北京。现为拥有上亿元固定资产，七千多名员工。经过多年努力，好利来企业现已发展成为生产经营蛋糕、面包、西点、中点、咖啡饮料、月饼、汤圆、粽子等产品为主，拥有分布于全国80多个大中型城市的近千家直营连锁店，北京、天津、沈阳三座国内一流的大型现代化食品工业园，上万名高素质员工的国内焙烤行业领军企业。
二.幸福起点
广州德膳投资管理有限公司，拥有悠久的创业历史与雄厚的经济实力，是集餐饮、物流、房地产、投资管理咨询于一身的集团，在管理经营方面有着巨大的优势，是中国最具发展潜力，值得信赖的国际企业集团。自成立以来，广州德膳一致遵循着创新、发展、品味与健康的企业核心精神，不断追求品牌的创新与突破，努力塑造成中国最具世界艺术品味的国际集团。
幸福起点蛋糕源自香港糕品世家，经典家族传承，顶尖国际品牌，西点行业十大最具影响力品牌，上亿品牌价值，尽显高贵品牌风范，引领财富潮流。
三.元祖食品
自1993年进驻上海至今，元祖食品以上海为大陆事业的基地，已先后在中国大陆的上海、无锡、杭州、成都、武汉、青岛、长沙等主要城市设立了7家分公司，260余家门店遍及全国53个城市，力求以时效确保品质新鲜、服务贴心。元祖非常注重产品研发，一直倡导并致力于低糖、低脂、多汁、多纤、新鲜的健康食品路线。
四.莫卡乡村
莫卡乡村主要集制作、经营面包、蛋糕、中西式糕点、咖啡、奶茶等烘焙产品以及相关饮品为一体。采用新业态创意店，以雅致明亮的店装搭配简洁的品牌形象，让消费者休憩于开放式空间的同时享受精致烘焙所带来的幸福与甜蜜，让顾客在视觉、味觉、嗅觉得到全方位感官体验。
五.法式皇家烘焙
“法式皇家烘焙”是以纯正、地道的法国蛋糕面包为主要特色，目前全系产品包括现烤面包，软欧、硬欧、翻糖蛋糕，巧克力，冰淇淋，红茶，香醇咖啡，慕斯西点等19个系列，单品数量共计420种，其中每个系列都有它与众不同的特色，它的香、劲、醇、甜、爽的多重味觉享受。有吃有喝，可以满足不同消费阶层的要求。
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