金三元粥铺的早餐一直以“方便、快捷、健康”为品牌宗旨。金三元粥铺在传统中式早餐品种的基础上，结合西式早餐、各地特色小吃、休闲海鲜、绿色健康食品、营养包等系列产品，进一步确定了八大系列、100多个品种产品组合。
金三元粥铺立足早餐，发展快餐是长远的发展方向，目前已研制开发出快餐系列产品，包括速食菜系列、盖浇饭系列等。公司投资建设了近千平米的快餐食品加工中心，全部快餐产品均为定型包装、冷链配送，可以最大限度的保障餐食的品质和口味。公司将面向写字楼和中、高档社区提供配餐服务和团餐服务。
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