Diouke火焰薄饼天生就是混血儿：诞生于法国中部的迪乌地区，是当地的特色小食，品牌开创人宋晓峰在一次旅行中发现了这种“火焰薄饼”。当时宋晓峰很是好奇，由于这个饼像是披萨又不是披萨，就抱着好奇的心态尝了尝，居然发现这是他吃过的最美味的食物，他的妻子特别青睐吃饼，总想着能做出一种不同凡响的饼，为了实现他妻子的心愿，他决定将它带回中国。
Diouke火焰薄饼饼胚真的十分薄，2mm左右，有种千层的感觉，口感纤薄松脆，醇香不失劲道，外脆里韧，完全没有吃厚饼的负担感，只能感遭到馅料在舌尖上爆炸!Diouke火焰薄饼品尝真的相当复杂，可以看到有偏泰式品尝的榴莲薄饼，有偏意大利品尝的麻辣海鲜薄饼，有偏西北品尝的孜然鸡肉薄饼，连老广品尝的咸蛋黄肉松薄饼都有!聚餐的时候不论什么品尝，根本都能找到本人爱的那款!
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