前期投资成本
以一家200平米的店铺在二线城市的投资成本为例，渝中记忆老火锅的加盟费是特别的平价，因为创业的艰辛和困苦，加盟费只要0-5万元，现在更有周年庆回馈大礼包，点击进入【渝中记忆以老火锅官方网站】即可免费获得。火锅店加盟费一般怎么收？根据店铺面积和城市及经济水平。
店面租金，基本的价格在500-800/㎡，合计就是10-16万之间，条件允许的情况下可以选择好的地段掌握先机吸引顾客，在人口密集、交通便利的地段。
装修费，总部建简装修重装饰，估计8-10万（500-600 元/㎡）以及前厅后厨设备费用10万左右，以及开业宣传和流动资金等等，好的品自身的影响力和口碑有一定的积攒，在宣传上可以减少许多投资成本。综上所述投资费用大概在30-40 万左右。
开个重庆火锅店要投资多少钱？舍得孩子套的着狼，投资越多收益越高投资越少收益也是可观的。200平米的店铺，15张桌子，假设餐位能同时满足120位，日均上座率120%，人均消费50，每天的营业额=50x120%x100=6000元，月营业额=6000x30=180000万，其中的纯利润在20%-30%投资回报周期在3-5个月。
火锅店的加盟费和利润？收益远远大于投资，且回报周期快投资小，渝中记忆老火锅作为重庆十大火锅品牌之一，实力强劲不仅拥有专业的火锅技术和运营管理，更是具有多年的市场经验，到目前的火锅加盟店已到达300余家，遍布全国各地。
