串串香，如何让客户记住你的店

串串香，如何让客户记住你的店　　
      1.菜品有特色

　　作为串串香菜品丰富是必需的，也是很有必要的。丰富的菜品给客户更多的选择。但是如果一家串串香店光有菜品丰富而没有任何特色的话很难给客户留下深刻的印象。好比签签向上串串香，在菜品上有特色。首先比较普通的铁锅串串差异的是签签向上串串香，其次是菜品，重点突出“水煮冒菜”、等其他系列，使客户下次想到要吃串串和冒菜就会想到签签向上串串香。

　　2.环境装修有辨识度

　　如今的人外出吃饭常常不只仅是为了吃饭。据调查，如今的人曾经把吃饭当成了一项很重要的社交活动。所以就餐地点的就餐环境以及装修就显得十分重要。特别是对于串串香这一类年轻化的消费食品来说。串串香的消费群体普遍年轻化，这类年轻人除了注重食物的滋味愈加注重吃的好看。

　　也就是说如果一家串串香店装修的很有特色，就很容易招来到这一批年轻人到店就餐。签签向上串串香中式风格中尽显三国风情，注入刘关张鲜明人物性格，还原栩栩如生的蜀国滋味。古典理念融入多重现代元素，打造舒适及颇具年代感的用餐环境。美食与体验的很好结合，让人时刻遥想三国风云，又兼具时髦大气简单的西式风格，十分特别。

　　3.效劳

　　如果说一串串香店的灵魂是滋味，这样看来效劳就是肉体。很多时候效劳态度的好坏可以直接决定一家店在客户心里的地位。如今很多串串香老板喜欢讲情怀，用情怀营销。而对于效劳来说其实不必这么高深，你只需要为客户提供真正贴心周到的效劳，客户一定是可以感受的到的。

 

　　想客户说想，做客户所需。串串香人要记住的是，我们所有的付出和努力都会被客户所认可。如果客户到我们店里，感觉就像到了自己家一样亲切暖和，这样看来这种感觉也会让客户记住我们，下一次她再做选择的时候，我们就更容易被记起来了。

　　4.定位

　　无论是做什么一定都要有个清晰的定位，这很重要。串串香店也不例外。串串香，可以说是草根美食集大成者，这样看来在做串串香经营时一开始就不应该将自己定位为高档的餐饮经营，切忌不能由于自己装修的投入稍微大了一点，一串菜上多串了两块就妄自提升自己的价格，由于客户不知道，自然不会理解。这样一来，就会给客户留下一种消费高的印象。所以清晰的自我定位很重要。

 

　　综上，如果要让客户记住你的店，从自身身上多下工夫。加深在客户心中的印象一点都不难。