1、凌乱的吧台
你应该微笑迎接你的客人，而不是用凌乱的接待台。前台不应该是服务员放东西的柜子。房间应该干净整洁，只有应该放在房间里的物品，如预订簿、钢笔或小台灯(如果接待处光线较暗)、罐装茶、饮料和发圈不应该出现。
2、坏的店面布局
不好的店面布局，包括等候区、酒吧区和餐桌区，都会影响到服务和顾客。即使你拥有一个完美的空间，错误的布局也会让完美充满遗憾。
3、无关的摆设
笨重的、脏兮兮的、遍布灰尘或其他对品牌调性毫无帮助的装置摆设都是多余的，整个餐厅需要聚焦在品牌故事及品牌个性上。
好的规划可以带来好的执行，所以先把对这个麻辣烫店的愿景写下来。从愿景开始，思考装修、灯光、家具和桌椅。
麻辣烫店的经营要获得成功，要懂得避免失误，希望经营者能够看到经营当中的其中的关键。
加盟咨询电话：4000-1688-49
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