主推麻辣烫、焗海鲜、冒菜、串串4大品类，具备香锅、捞饭品类延展，充分扩大顾客群体，创造销售提升转化条件主推清汤、招牌嗨辣、番茄、冬阴功、川香干拌5种潮品口味，补充酸甜麻辣、叻沙等小众口味，满足不同口味需求。蔬菜、丸类、调理产品、主食、海鲜、季节产品等10大食材种类，100+的食材库，食材丰富
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嗨辣麻唇麻辣烫研究所隶属上海超百载企业管理有限公司，依托总部强大的研发、生产、供应链、信息系统的强大实力保驾护航，下设上海、江苏连云港、苏州、山东济阳、湖北武汉、重庆、广州、安徽宁国等数家直营生产工厂及仓储配送冷链物流中心，服务网络覆盖全国18省份130余城市。
