1.资金问题
我们开始做一个项目，最有可能把控不好的就是资金问题，如果你没有整体的规划，就可能导致项目资金链出现问题，这种情况对加盟店而言是非常不利的;
2.成本问题
做酸菜鱼加盟项目，成本一直是投资者着重考虑的，如果你不能很好的控制成本，那么最终的结果只能是利润减少甚至是亏损。
3.管理问题
在酸菜鱼加盟项目中，如果管理一个门店是考验管理者和投资者个人能力的环节，如果你对自己的酸菜鱼加盟店整体不熟悉，就可能在管理上遇到很多问题。
酸菜鱼加盟，初次经营可能会遇到各种问题，但是如果你能提前做足准备，可能在以后的发展中就能游刃有余，得心应手。
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