盛骨记辣骨饭的秘密，源于对食材、工艺、味道的苛求。由30多种精品调料与10余种香料调制而成，配料与制作工艺无疑都是上等的。综合了标准化的制作工艺，将调料以精确的比例搭配调和，将营养与美味巧妙结合，在时间的功力下，呈现色泽金黄、入味多汁的美味。
盛骨记辣骨饭，选取上等好料，采用蒸、炖、熬等工艺锁住鲜香，搭配自创酱料，打造令人痴醉的特色骨头饭。主打酱香骨头饭，自创酱汁包裹在每一块骨头上，怕辣的人也可以大快朵颐，酱汁与肉汁层次分明，酱香四溢;招牌麻辣骨头饭，辣椒与骨头的热辣相遇，就碰撞出激烈火花，每咬一口，肉香与辣香便会瞬间填满整个口腔。
辣骨饭好吃还不贵，而且大骨的营养价值很高，正好能够满足人们当前的养生需求，在快餐市场上备受大家的追捧。盛骨记辣骨饭有着干净整洁的店面环境，丰富多样的快餐小吃，全面迎合广大消费者的需求，在行业中有着不错的评价。
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