小米辣串串香火锅有着让人无法抵挡的诱惑，小米辣串串香有四种锅底，红油麻辣锅底，红酸汤锅底、山菌汤锅底，老母鸡高汤锅底，你可以选择自己适合自己的锅底，同时也可以双拼甚至三拼。
锅底是火锅的精华，那么酱料相对是火锅的点睛之笔。就像老板调制的这碗 油碟，好吃到能多吃几根串串!嗜辣的小伙伴如果觉得油碟不够味，还可以调制秘制的干碟，又香又辣的味道让人欲罢不能!
小米辣串串香火锅里边有各种各样的美味任你挑选，老板是位用心之人，为了让每位食客品尝到串串的较好口感，每个菜品入锅需要涮多少分钟，甚至到秒，都标记在小标签上。店里的很多食材都是从四川空运过来的，所以味道特别正!香菜牛肉、毛肚、鸭肠!
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