马吉客汉堡肉有多样选择，都是肉质新鲜，卤汁浓厚。肉的话选择牛肉，鸡肉，火鸡肉，羊肉以及三文鱼。当然其中有创新在里面。除火鸡肉是肉饼外，其它的都是整肉，非冷藏压缩的肉饼，这保证了他的新鲜以及美味可口。同时还可以像牛排店一样要求肉质的熟度。
马吉客汉堡中的蔬菜不仅仅是生菜洋葱西红柿，针对不同的汉堡有不一样的蔬菜搭配，类似于牛油果，生姜，豆子，辣椒等。同时里面还有培根鸡蛋。
好吃的马吉客汉堡的奥妙均在其中，不同汉堡的口味体现就在于不同酱料的搭配，这使得在这家店的汉堡不同于快餐汉堡的味道统一化，你完全可以根据自己的口味进行搭配，不同芝士的选择，酱料的选择。
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