“工料俱佳、环境典雅、亲情服务、特色突出”是小猪麻辣烫坚定不移的经营理念。“忠诚、拼搏、创新、求精”是公司信奉倡导的企业精神。小猪麻辣烫还在产品结构、经营模式上不断调整，并融入丰富的文化内涵，使一种地方小吃登堂入市，从而满足了不同的消费能力、不同消费层次顾客群体的就餐需求，让公司拥有更广泛的顾客群体和更广阔的的市场空间，形成自己独特的市场空间，并向连锁经营发展。
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小猪麻辣烫专注发展中式快餐连锁，以打造中国餐饮排名靠前品牌为己任，随着小猪品牌的不断壮大，小猪麻辣烫全面导入CIS系统，并先后成立了营销企管部、加盟拓展部、行政人事部、物流部、财务部等六大职能部门，这一切为小猪麻辣烫发展提供了坚实而有力的基础。为了符合市场需要和人们对吃品牌、吃营养、吃健康、吃文化的要求，麻辣烫市场开了品牌化之路。白领人群的扩大给麻辣烫行业带来了新的发展契机，这一人群注重品牌文化，注重就餐环境，注重食物的品质和营养健康。
