加盟岩扒小屋好不好?这个品牌有优势吗?

        岩扒小屋的招牌：安格斯特级肉眼牛扒，不仅选用美国前列牛肉品种安格斯，还特地只挑选此品种牛肉的肉眼部位，并且重量还不能低于200克。肉眼牛扒一般指取自牛身中间的无骨部分，是指肌肉的圆形横切面，由于这个部分的肌肉不会经常活动，所以肉质十分柔软、多汁，并且均匀地布满雪花纹脂肪。

       食材严格，烹饪手法当然也相当讲究。岩扒小屋的牛扒全都采用铁盘高温加热的形式进行烹煮，铁盘经过烤箱加热至200℃之后，再将牛扒放至铁盘上烹煮，牛扒上不添加任何调味料，完全依靠牛扒本身的肉香进行提味，看着桌上一块热腾腾的岩石上，铺陈着新鲜的牛肉，从鲜红变成诱人的金黄，汁多肉嫩，不时而出的“滋滋”妙响再辅以令人垂涎的肉香，顿时引出人们久酿的食欲。当然，还有更多口味选择的牛扒味，这里还有黑椒汁、照烧汁等6种酱料供你选择。